Кое е по-добро - индукционен или електрически котлон?

Стилният дизайн и голямата функционалност на съвременната технология радва и значително улеснява живота на своите собственици. В тази статия ще говорим за това какво е най-добре - индукционен или електрически котлон, защото много хора са изправени пред този избор при закупуване на уреди за кухнята.

към съдържание ↑

Каква е разликата между електрически котлон и индукционен плот?

Между индукцията и електрическата печка разликата е значителна - както по външен вид, така и по принцип на работа. Нека разгледаме по-подробно разликите, недостатъците и предимствата на двата вида оборудване, както и да сравним тяхната работа според следните най-значими критерии:

  • принцип на действие;
  • вид на използваните прибори;
  • скорост на отопление;
  • енергийна ефективност по отношение на потреблението на енергия;
  • сигурност;
  • съвместимост с други уреди в кухнята.

Важно! Невъзможно е да изберете домакински уреди само по един параметър. Необходимо е да се вземе предвид набор от характеристики и характеристики като цяло, за да се определи кое е по-добро - индукционен или електрически котлон.

Принцип на действие:

  • Електрически уред загрява съдовете, като загрява самия панел, благодарение на вградения нагревателен елемент.
  • Индукционният панел винаги остава студен по време на работа, докато храната се загрява и се готви много бързо. Бобината, която е разположена под плота на панела, поради принципа на електромагнитната индукция активира магнитните токове в самите съдове.

Използвани ястия

Много е неудобно, ако съдовете за готвене са необходими за готвене, за да изберете някои специални и има противопоказания за използване на конкретен тип съдове. Домакините винаги трябва да помнят такива нюанси, за да не донесат бедствия в дома си. Какво ще кажете за обсъжданите типове повърхности за готвене?

Важно! За тези, които искат да изберат най-добрите нови ястия за готвене, сме подготвили отделни статии, които ще помогнат при избора:

  1. Кой тиган е най-добрият и безопасен?
  2. Коя компания е по-добра от саксиите от неръждаема стомана?

Когато решавате за себе си кое е по-добро - индукционен или електрически котлон, обърнете внимание на следното:

  • За да работите с електрически уред, можете да използвате обикновени тигани и тигани, изработени от познати материали - чугун, керамика, емайл и т.н.
  • За готвене върху електромагнитни повърхности е необходимо специален тип съдове за готвенекоято има магнитно дъно.

Важно! Конвенционалните съдове за готвене на такива котлони могат да се използват само със специални феромагнитни стикери.

Друг важен аспект на използването на тази техника е, че тя не разпознава ястия, чийто диаметър е по-малък от 12 см. Следователно е малко вероятно да бъде възможно да се вари кафе в познат турчин на такъв котлон.

Важно! Такъв панел няма да започне да работи, докато не затворите горелката с поне 70%.

Скорост на готвене

Не всички домакини искат да прекарат цялото си свободно време в кухнята, а някои просто нямат възможност. Ето защо въпросът коя печка е по-добра - индукционна или електрическа, ако времето за готвене е много важно за вас, ще бъде съвсем подходящо.

Нека се справим с този момент:

  • Ще са необходими 4-5 минути електрическата печка да загрее котлона и 10-12 минути водата да заври в тигана. Степента на нагряване на горелката достига 400 градуса по Целзий.

Важно! Такъв плот за готвене не само се затопля много дълго време, но и загрява храната неравномерно, поради което може да изгори.

  • Електромагнитният панел ще се нуждае само от 1 минута за загряване и 2-3 минути, за да заври вода. Горелката се загрява средно до 60 градуса.

Важно! Електромагнитните токове влияят директно на храната, затова я приготвят много пъти по-бързо.

икономика

Отговорът на този въпрос е недвусмислен и разбираем. И двете версии на техниката за готвене се захранват от електрическата мрежа, но индукцията консумира 1,5 пъти по-малко енергия от електрическата. Следователно, ако изискването за икономия е приоритет, изборът е очевиден - индукционният плот е по-добър от електрическия.

Важно! Преди да свържете ново устройство, трябва да извършите всички подготвителни работи. Научете как да инсталирате гнездо за котлони.

сигурност:

  • Електрическо устройство в това отношение също е по-ниско от по-модерния си колега. Тъй като горелките се нагряват до висока степен и се охлаждат достатъчно дълго (около 15 минути), рискът от случайно изгаряне при докосване се увеличава.
  • В индукционната печка горелките се охлаждат бързо (ще отнеме само няколко минути) и степента на нагряване е ниска. Поради този риск случайните изгаряния се намаляват.

Важно! Много полезно допълнение към индукционния плот е, че той просто няма да се включи, ако случайно върху него е поставен чужд предмет. Особено този нюанс е уместен в къща, в която има малки деца.

Степента на сигурност също трябва да бъде разгледана от различен ъгъл:

  • Електрическият котлон не е оборудван с функция за автоматично изключване, ако изобщо няма съдове за готвене на горелките или ако водата в тигана заври. Но от друга страна, тази печка ви позволява да готвите храна при минимална температура, без да регулирате степента на нагряване.
  • Електромагнитният котлон е най-добрата покупка за забравящи хора, защото системата за автоматично изключване ще се грижи за съдовете и ще спаси от неприятности. Ако водата е заврила в чайник или тиган, тя автоматично ще се изключи, като елиминира щетите по съдовете. От друга страна, ако трябва да готвите ястие при ниска температура, така че да продължи, тогава не можете да правите без ваше участие и периодично регулиране на степента на нагряване на горелката.

Важно! За да може оборудването да има безупречен външен вид в продължение на много години, трябва да се грижи правилно. Ще намерите цялата полезна информация по тази тема в нашата публикация.„Грижа за индукционен плот“.

Въздействие върху други домакински уреди:

  • Препоръчва се да не инсталирате електрическата печка в близост до хладилника, тъй като тя се готви по време на готвене и помага за загряване на близки предмети. В резултат на това тези две устройства с противоположния принцип на действие - охлаждане и отопление, непрекъснато ще се „конкурират“ помежду си, и който и да е от тях „спечели“, това едва ли ще ви зарадва.
  • Електромагнитните котлони трябва да се монтират далеч от други домакински уреди: перални, микровълнови фурни, фурни и т.н. В противен случай работата на тази техника може да бъде нарушена поради влиянието на магнитно поле.

В тази връзка е трудно да се каже кое е по-добро - индукционен или електрически котлон. Всичко зависи от това какво техническо оборудване се предлага във вашата кухня.

към съдържание ↑

Характеристики на индукционна печка

В хода на описаното влияние върху техниката на индукционните печки възниква естествен въпрос: ако устройството действа върху околните предмети по този начин, т.е.значи това означава и има отрицателен ефект върху човешкото тяло? До известна степен това е вярно. Следователно, за да се сведе до минимум вредата, която може да нанесе такъв плот върху човек, е необходимо да се придържат към прости и прости правила:

  1. Уверете се, че феромагнитното дъно на съдовете за готвене напълно покрива зоната за готвене.
  2. Когато уредът е включен, не го притискайте към тялото си.
  3. Не използвайте метални предмети за разбъркване на приготвената храна.

Важно! Също така съществен недостатък на индукционната печка е шумът на устройството. Това се обяснява с постоянната работа на вентилатора, който охлажда печката. Това е просто необходимо, защото когато повърхността се прегрява, устройството просто ще се изключи.

към съдържание ↑

Предимствата на електрическата печка

Въпреки че в почти всички параметри на работа и безопасност на плота, индукционната печка е във водеща роля, в някои отношения електрическата поема водачеството:

  • На разходите. По правило електрическите панели са много по-евтини от електромагнитните.
  • Тих. Такава печка работи абсолютно безшумно. Когато готвите, не чувате досадните монотонни звуци, които индукционният плот издава.
  • Страхотен избор. Съвременните модели ще задоволят всички нужди на потребителите: конфигурация, цвят, брой горелки, цена.

към съдържание ↑

резултат

Как да изберем плот? Електрически или индукционни? - Само вие сами ще си отговорите на подобни въпроси въз основа на вашите собствени предпочитания, нужди и възможности. И това, и друг модел плоча има своите предимства и недостатъци. Тук можете да дадете само следните препоръки:

  1. Ако търсите бюджетна опция, която не изисква допълнителни познания за употреба, тогава вашият модел е електрическа печка.
  2. Ако искате удобство, повишена безопасност, имате място в кухнята, така че да можете да поставите цялото останало оборудване далеч от печката, тогава индукционният плот ще ви подхожда по-добре.

Важно! Вече сте решили кой плот ще купите? Изберете най-добрия модел, използвайки нашия номинални котлони.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Когато избирате, използвайте информацията, предоставена в тази статия. Претеглете плюсовете и минусите и можете да направите наистина успешна покупка.

1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...

Докладване на грешка

Текст, който трябва да бъде изпратен до нашите редактори:

Детектор на Adblock

гардероб

електроника

измиване